Émission Capital Dimanche 16 juin sur M6

Actualité du : 13 juin 2019

Solignat Traiteur « au menu » de la célèbre émission « Capital » pour un sujet consacré à l’univers des traiteurs de mariage,
ce dimanche 16 juin à 21h05 sur M6.

Le monde des traiteurs de mariage en question

Au programme de ce numéro, une immersion dans les coulisses des traiteurs de mariage, entre région parisienne et Auvergne, entre organisation « clé en main » ou personnalisée.

Le sujet aborde la problématique suivante : face aux traiteurs traditionnels (comme Solignat Traiteur), souvent installés dans leur région depuis des décennies, de nouveaux venus arrivent sur le marché, qui rebattent les cartes avec des formules tout compris et des prix agressifs.

Pour la partie consacrée à Solignat Traiteur, direction le cadre enchanteur du Château de Miremont (dans les Combrailles) pour suivre une réception de mariage de 80 convives. L’occasion pour les téléspectateurs de plonger dans les coulisses de cet évènement unique, avec, une fois n’est pas coutume, un focus côté cuisine !

Le chef, Jean-François Solignat, et son équipe, ont été suivi toute la soirée dans les temps forts de l’évènement : mise en place des espaces, cocktail du vin d’honneur dans la cour du château et service du dîner.

Pour revoir le programme, rendez-vous sur 6Play !